Історія WOK-сковороди сягає корінням у стародавній Китай, де округла форма дозволяла готувати їжу швидко, зберігаючи її соковитість та аромат. В каталозі https://shop.tefal.ua/posud/skovorodki/tip/skovorodavok_425.html офіційного інтернет-магазину Tefal в Україні представлений гідний уваги вибір сковород WOK. І це не дивно, адже цей універсальний посуд дозволяє готувати не лише азійські страви, але й безліч інших, зберігаючи смак та користь продуктів. Легкі овочеві обсмажування, соковиті шматочки м’яса, паста чи навіть супи — з усім цим WOK справляється без зусиль. Але щоб не розгубитися серед моделей, давайте спробуємо розібратися, на що звертати увагу.
Матеріали: яка краща?
Матеріал відіграє ключову роль, адже від нього залежить і швидкість нагріву, і довговічність. У Tefal зустрічаються різні варіанти:
- алюмінієві моделі з багатошаровим дном, яке рівномірно розподіляє тепло (наприклад, Tefal Delight 28 см G2931902);
- варіанти з додаванням мінералів, що підвищують стійкість до зносу (Tefal So' Light 28 H0561942);
- посилені покриття з кам’яною крихтою, що імітують натуральний камінь і забезпечують довгий термін служби (Tefal Black Stone 28 см G2811972).
Є й моделі з нержавіючою сталлю, які відмінно підійдуть для тих, хто цінує класичну кухонну естетику.
Розмір: який обрати?
Діаметр WOK напряму впливає на те, які страви зручніше готувати. Для невеликої сім'ї достатньо 26–28 см — як у Tefal Ingenio Unlimited 26 см L7637732 зі зручною знімною ручкою, що дозволяє зберігати сковороду навіть у маленькій шафці.
Якщо ж йдеться про більшу сім'ю або про любителів готувати із запасом, варто придивитися до моделей 28 см, наприклад Tefal Healthy Chef G1501972 або Tefal XL Intense 28 см C3841953. А ось справжній простір відкриється з WOK на 36 см з кришкою, де можна готувати страви на кілька людей одночасно.
Таким чином, вибір розміру залежить від кількості порцій та доступного простору на кухні.
Інновації: покриття
Одна з головних переваг WOK Tefal — це фірмові антипригарні покриття, кожне з яких має свої особливості.
- Titanium — довговічне покриття, розраховане на інтенсивне використання. Приклад: Tefal Hard Titanium Essential 28 см C3881942.
- Mineralia — посилене мінеральними частинками, забезпечує природне підрум'янювання продуктів, як у моделі Tefal Healthy Chef 28 см G1501972.
- Hard Stone — поєднання стійкості та ефектної текстури каменю, що підходить для повсякденного готування. Відмінний приклад — Tefal Hard Stone 28 см D4561932.
- Black Stone — покриття з особливим ефектом «кам'яного» смаження, що дозволяє отримати хрустку скоринку. Яскравий представник — Tefal Black Stone 28 см G2811972.
До всіх цих інновацій додається фірмовий індикатор Thermo-Signal, що підказує момент ідеального нагріву.
Догляд: як зберегти
Щоб WOK прослужив довгі роки, достатньо дотримуватися кількох правил:
- використовувати дерев’яні або силіконові лопатки, щоб не пошкодити покриття;
- мити вручну м’якою губкою, хоча багато моделей спокійно витримують посудомийну машину;
- не перегрівати сковороду без продуктів всередині;
- зберігати в сухому місці, уникаючи механічних пошкоджень.
Такі прості кроки допоможуть зберегти і зовнішній вигляд, і кулінарні властивості улюбленої сковороди.
Shop.tefal.ua: ваша ідеальна WOK
Придбавши WOK-сковороду в офіційному інтернет-магазині, покупець отримує не лише широкий вибір, але й додаткові переваги:
- можливість оплати частинами або в розстрочку;
- зручні варіанти безготівкової оплати;
- офіційна гарантія якості та оригінальності продукції;
- консультації фахівців та актуальні акції.
Це зручний і надійний спосіб обзавестися кухонним помічником, який прослужить довгі роки.
WOK-сковорода Tefal: ваш секрет кулінарного шедевра
Вибір WOK-сковороди залежить від матеріалів, покриття, розміру та зручності конструкції. Тим, хто готує щодня, підійдуть моделі з посиленим антипригарним покриттям, а любителям компактності — сковороди зі знімними ручками. Для великих сімей оптимальні варіанти збільшеного діаметра. Головне — спиратися на власні звички та стиль готування. Тоді WOK стане незамінним інструментом для кулінарних експериментів та смачних відкриттів.
